美国疾病管制与预防中心（CDC）警告，全美有14州共22名幼童，近期因食用不同风味的苹果泥罹患铅中毒，出现程度不一的噁心、呕吐及腹泻症状。美国食品药物管理局（FDA）则紧急宣布召回3款遭污染的果泥商品。

据《美联社》报导，这些仅1到3岁儿童的血铅数值达到4至29微克，超出平均值3.5微克，其中1名幼儿的血铅浓度更高出标准值8倍。而造成22名孩童出现铅中毒的产品，正是WanaBana 的袋装苹果肉桂果泥，与Schnucks和Weis的袋装肉桂苹果泥等3项食品，这些商品已在事件爆发后2天的11月9日召回。

美国儿科学会表示，铅等重金属可透过土壤、空气、水或在製造过程中进入食物，长期接触铅可能出现烦躁、怠惰、头痛、腹痛、呕吐和贫血等症状。世界卫生组织（WHO）也曾指出，婴幼儿受到铅暴露可能影响脑发展，造成智商下降、注意力不集中、反社会行为，严重会有贫血、高血压、肾功能受损，以及免疫和生殖系统伤害。

此外，目前医学上还未对「铅的安全含量」作出明确定义，美国的儿童平均值3.5微克仅是「参考上限」，且孩童直到4.9微克前都不会有明显症状。而目前受铅果泥受害的州有阿拉巴马州、阿肯色州、路易斯安那州、马里兰州、密苏里州、新墨西哥州、纽约州、北卡罗来纳州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南卡罗莱纳州、田纳西州、德州和华盛顿州。

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